Il gigante della birra Carlsberg è pronto a condurre la sua più grande prova nel tentativo di lanciare la sua bottiglia di birra in fibra in tutta Europa.
Ottomila delle nuove bottiglie del gruppo, tutte completamente riciclabili, saranno campionate da clienti in otto mercati del continente, tra cui Regno Unito, Polonia e Francia.
La bottiglia è stata realizzata con un guscio in fibra a base di legno e contiene una fodera in un polimero di polietilene furanoato (PEF) di origine vegetale.
Carlsberg ha affermato che i materiali possono essere tutti riciclati e ha affermato che manterrà il "gusto e l'effervescenza" della birra rispetto allo stesso prodotto in bottiglie di vetro.
La nuova offerta di Carlsberg potrebbe potenzialmente rimanere più fredda più a lungo rispetto al suo vetro e anche le controparti in lattina a causa dell'esterno in fibra, ha affermato la società.
Stephane Munch, vicepresidente per lo sviluppo del gruppo di Carlsberg, ha descritto il prodotto come un "grande risultato" e ha affermato che l'azienda continuerà a lavorare con i partner Avantium, che si specializzano in chimica rinnovabile e hanno sviluppato il rivestimento polimerico, e la società di confezionamento Paboco, che ha prodotto il guscio esterno della bottiglia – per creare sviluppi nel confezionamento della birra.
Identificare e produrre PEF, come barriera funzionale competente per la birra, è stata una delle nostre maggiori sfide, quindi ottenere buoni risultati nei test, collaborare con i fornitori e vedere le bottiglie riempite sulla linea è un grande risultato
Stephane Munch, Carlsberg
Ha affermato: "Identificare e produrre PEF, come barriera funzionale competente per la birra, è stata una delle nostre maggiori sfide, quindi ottenere buoni risultati dei test, collaborare con i fornitori e vedere le bottiglie riempite sulla linea è un grande risultato".
Ha aggiunto che la bottiglia è "100% a base biologica a parte il tappo, che è attualmente necessario per garantire la qualità del prodotto", ma che ci sono piani per una Fiber Bottle 3.0 aggiornata.
Il progetto pilota vedrà anche il gigante della birra rivolgere i suoi sforzi di sostenibilità alla sua birra, che utilizzerà malto d'orzo coltivato utilizzando pratiche agricole completamente biologiche e rigenerative in collaborazione con il fornitore di malto d'orzo Soufflet.
Altri paesi europei che assaggeranno la birra includono Danimarca , Svezia , Norvegia , Finlandia e Germania.
La notizia della bottiglia a base di legno è stata svelata nel 2019 e Carlsberg collabora con i partner al design dal 2015.
Il progetto pilota precede il lancio globale del programma ESG di Carlsberg, Together Towards Zero and Beyond, che include l'impegno a raggiungere zero emissioni di carbonio e una riduzione del 30% della sua "impronta di carbonio dell'intera catena del valore" entro il 2030.