Dalla semplice aggiunta di un cucchiaio al tè, alla glassatura delle patate, alla preparazione di crocchette al miele nella friggitrice ad aria, non mancano i piatti che possono essere arricchiti con un pizzico di questo nettare naturale. Ma l'utilità del miele va oltre la cucina: Una manciata di studi ha scoperto che il miele è uno strumento utile per la cura della pelle, la conservazione degli alimenti e persino la medicazione delle ferite. Quindi, prima di pensare di buttare via un barattolo inutilizzato, verificate se potete usarlo per qualcosa di diverso dalla preparazione di cavoletti di Bruxelles.
Cura dei capelli. Se applicato sui capelli e sul cuoio capelluto, il miele è in grado di fornire proprietà rigenerative alla pelle del cuoio capelluto. Secondo il Journal of Cosmetic Dermatology, "nelle formulazioni cosmetiche [il miele] esercita effetti emollienti, umettanti, lenitivi e condizionanti per i capelli, mantiene la pelle giovane e ritarda la formazione delle rughe, regola il pH e previene le infezioni da agenti patogeni". La scrittrice di bellezza Caitlin Duggan consiglia di utilizzare questo trattamento non più di una volta alla settimana e di abbinarlo a olio di cocco o ad altri oli portanti.
Preparare un balsamo per le labbra. Un po' di miele è un ottimo rimedio per le vostre labbra. Secondo la professionista della cura della pelle Ildi Pekar, il miele ha effetti idratanti e lenitivi che possono idratare la pelle, lasciandola morbida e luminosa. Non mancano ricette fai-da-te per un balsamo per le labbra a base di miele, se siete interessati a provarci.
Guarigione delle ferite. Non sottovalutate il potere del dolcificante della vostra dispensa. Secondo uno studio del 2015 del Wound Care Learning Network, il miele è un efficace cicatrizzante delle ferite. Si legge: "Le proprietà fisiche del miele accelerano il processo di guarigione: La sua acidità aumenta il rilascio di ossigeno dall'emoglobina, rendendo l'ambiente della ferita meno favorevole all'attività delle proteasi distruttive, e l'elevata osmolarità del miele attira il fluido dal letto della ferita per creare un deflusso di linfa, come avviene con la terapia a pressione negativa delle ferite".
Usatelo nella vasca da bagno. Mettete da parte il sale di Epsom e andate in cucina. L'estetista professionista Jordana Miattoli ha dichiarato a Bustle che il miele ha effetti benefici sulla pelle grazie ai suoi aminoacidi e antiossidanti. Sciogliendo una tazza di miele in acqua calda prima di aggiungerlo al bagno, potrete uscire dalla vostra attività rilassante con una pelle bella e liscia.
Fare l'idromele. Se siete alla ricerca di un'emozione e non vi dispiace aspettare, prendete in considerazione la preparazione dell'idromele. Il miele, insieme all'acqua e al lievito, è l'ingrediente base dell'idromele, un vino da dessert che richiede da tre settimane a sei mesi di fermentazione, a seconda della forza che si vuole ottenere. Se la preparazione dell'idromele vi interessa ma non sapete da dove cominciare, vi proponiamo una guida per iniziare.
Preparazione all'apocalisse. Tecnicamente questo comporta il consumo di miele, ma (idealmente) non per un po'. Il miele è un alimento ideale per qualsiasi preda dell'apocalisse, semplicemente perché non scade. Secondo Science Focus, il basso contenuto di acqua e l'elevata acidità del miele sono i due motivi principali per cui non si deteriora. Infatti, i batteri che causano il deterioramento degli alimenti non possono crescere in queste condizioni. Per questo motivo, il miele è un'ottima scelta da rinchiudere nel proprio bunker dell'apocalisse. Assicuratevi solo che non sia tutto inutile, sapendo esattamente cosa dovreste fare se un missile nucleare colpisse la vostra città.