Da qualche anno si sente dire che il riciclaggio obbligatorio dei rifiuti organici è in arrivo a Brea, ma finora non c'è stato nulla. Questo però cambierà a partire dal nuovo anno.
In base a una legge statale entrata in vigore a gennaio, i comuni hanno tempo fino al 2024 per ridurre del 75% i materiali compostabili che finiscono in discarica. Oltre a risparmiare spazio, ciò contribuirà a ridurre i gas serra.
Secondo Michael Ho, direttore dei lavori pubblici/ingegnere comunale di Brea, il Consiglio comunale metterà presto all'ordine del giorno nuove tariffe per il riciclaggio dell'organico.
"Questo è il primo passo di molti altri", ha detto Ho, "per arrivare al traguardo del riciclo intensivo, del compostaggio e della separazione dei rifiuti organici".
Non c'è da sorprendersi se le tariffe della spazzatura aumenteranno, soprattutto se il nostro trasportatore di rifiuti, Republic Service, dovrà fornirci contenitori speciali per i rifiuti organici della cucina o bidoni per il compost.
Ho ha detto che una volta stabilite le tariffe, i residenti di Brea, i ristoranti e le attività commerciali inizieranno a separare i loro rifiuti organici.
Secondo Ho, Brea ha informato CalRecycle del suo piano di implementazione completa delle nuove regole entro il 1° gennaio 2024. E ci sarà un programma di diffusione per educare tutti noi al riguardo. Ne avremo bisogno.
Cosa si intende per rifiuti organici? CalRecycle definisce rifiuti organici gli scarti di cibo, gli avanzi di cibo, la frutta e la verdura, compresi i noccioli, le bucce e le scorze. Formaggio, frutti di mare, carne, pane, riso, pasta, oli e altri alimenti solidi, semisolidi e liquidi sono rifiuti organici, così come i fondi di caffè, i filtri di caffè, le bustine di tè, i fiori recisi e le erbe.
Cal-Recycle include anche la carta non patinata sporca di cibo, i tovaglioli, i fazzoletti, le scatole della pizza, i cartoni delle uova, i piatti di carta, i bicchieri di carta, i contenitori per il cibo da asporto e le scatole di cartone per i prodotti. Sono tutti compostabili.
Non sono compostabili, invece, le scatole e gli involucri da asporto e altri imballaggi per la ristorazione rivestiti di polietilene o di composti resistenti al grasso. Se Brea vuole essere in regola entro il 1° gennaio 2024, un numero maggiore di ristoranti dovrà presto passare a imballaggi compostabili per gli ordini da asporto.
Una volta introdotta la raccolta obbligatoria dei rifiuti organici, cosa succederà quando verranno raccolti nel giorno della spazzatura?
Attualmente, i rifiuti organici sono destinati a due impianti di compostaggio situati presso la discarica Bowerman di Irvine e la discarica Prima Deshecha di San Juan Capistrano. A gennaio è prevista l'apertura di un impianto presso la discarica Olinda Alpha di Brea.
Per ora, molte persone fanno il compostaggio nel proprio cortile. Quando i materiali si compostano, li spargono intorno ai loro alberi, arbusti e altre piante. Io ho riciclato i fondi di caffè spargendoli intorno ai miei cespugli di rose. Sto ottenendo più fiori. Penso che sia perché a loro piace il caffè quanto a me.
Sono certo che il Consiglio comunale sentirà le lamentele per la necessità di separare i rifiuti organici. In alcune città, i rifiuti organici vanno nel bidone della spazzatura. Forse sarà così anche a Brea. Sarebbe facile.
Qualcosa di molto più piacevole dei rifiuti organici è la Boutique dello Schiaccianoci di Brea, in programma venerdì e sabato presso il Brea Community Center.
"Avremo circa 260 venditori che venderanno oggetti unici e irripetibili", ha dichiarato Kristin Steyerman, supervisore dei servizi comunitari.
Questo è uno dei miei eventi preferiti per lo shopping natalizio. Se non ci siete mai stati, fateci un salto. L'ingresso costa solo 2 dollari.