L'azienda produttrice di caffè Lavazza ha lanciato una gamma di capsule compostabili e "carbon neutral" per contribuire a rafforzare le proprie credenziali ecologiche.
L'azienda italiana, che ha un enorme flagship store a Soho, afferma che tutte le emissioni create nel processo di produzione sono compensate attraverso i progetti del programma Lavazza Blend for Better.
Il massiccio aumento dell'uso di capsule e cialde a partire dagli anni Novanta è stato ampiamente criticato per la creazione di un'enorme quantità di rifiuti.
È stato stimato che delle 39.000 capsule prodotte a livello globale ogni minuto, 29.000 finiscono in discarica, con l'alumnium e la plastica come i due materiali più utilizzati.
La maggior parte dei marchi di caffè sta sviluppando capsule e cialde più sostenibili e biodegradabili.
Pietro Mazzà, regional director UK & Nordics e general manager Lavazza UK, ha dichiarato: "Le nuove capsule A Modo Mio carbon neutral e compostabili industrialmente sono un'altra pietra miliare che dimostra il nostro impegno per la sostenibilità, un impegno pienamente incorporato nella roadmap e nella strategia commerciale dell'azienda".
"Sono il risultato della nostra profonda passione per la sostenibilità e l'eccellenza, un'offerta senza compromessi che riflette tutto ciò che rappresentiamo come azienda. Come uno dei principali attori sulla scena mondiale del caffè, Lavazza ha messo a disposizione oltre 120 anni di esperienza e di intuizioni per sviluppare quella che oggi celebriamo come l'innovazione della "Barista Technology", consentendo a tutti gli amanti del caffè profondo di essere padroni della loro esperienza di caffè."
Tutte le emissioni di carbonio sono compensate attraverso due progetti: Il Kariba Forest Protection in Zimbabwe, che protegge le foreste e la fauna selvatica intorno al lago Kariba, e il Guanaré Forest Restoration in Uruguay, che converte i terreni degradati destinati al bestiame in foreste biodiverse.
La nuova gamma comprende sette miscele con diversi gradi di intensità e profili di gusto. Le confezioni comprendono sedici capsule e costano 4,99 euro.